夏日暖阳铺洒，丰县顺河镇张口村迎来一派热闹丰收景象。乡间道路上，满载青辣椒的三轮车往来穿梭，油亮饱满的青椒堆满车厢。农户们手脚麻利地装袋、过磅、装车，翠绿的青椒映衬着村民脸上满满的丰收喜悦。眼下，村里500亩综合辣椒种植基地进入集中采收旺季，线椒、螺丝椒、薄皮辣椒次第成熟、轮番上市，田间采摘、地头分拣、路边外运的场景火热繁忙，小小的青椒，已然成为村民稳增收、巧致富的“金果果”。

清晨六七点，天刚透亮，张口村的椒农便挎着竹篮走进田间。连片菜田里，辣椒枝蔓间坠满个头饱满的薄皮辣椒，指尖轻掐，成熟辣椒应声落篮。采收结束后，农户们统一将鲜椒运至村口收购点，商贩、经纪人现场分拣、打包、装车，村民足不出村就能完成交易，省心又高效。田间地头，村民抬手提起装满辣椒的袋子，一旁收购货车整装待发，新鲜辣椒将陆续发往各地商超及批发市场。

“今年辣椒长势特别好，皮薄肉厚，客商都抢着收。”农产品经纪人闫三妮介绍，张口村辣椒从6月中旬开始错峰上市，依托早、中、晚熟七八个品种梯次成熟，拉长销售周期，保障农户持续稳定增收。收购点两小时就能收购万斤鲜椒，货品直发徐州、宿迁等地，销路完全不愁。

张口村拥有多年辣椒种植基础，依托顺河镇优质蔬菜种植资源，村里因地制宜调整农业产业结构，把薄皮辣椒作为特色主导产业重点培育。目前，全村辣椒种植总面积稳定在500亩，优选市场认可度高的优质薄皮椒品种，全面推行绿色标准化种植模式，严控施肥、防虫环节，产出青椒品质上乘，备受市场青睐。

产业兴旺，离不开技术与政策双重护航。顺河镇农技中心常态化组织农技人员下沉田间地头，开展现场教学，手把手传授整枝、水肥管理、病虫害绿色防控等实用种植技术，同步开展高素质农民专题培训，更新农户种植理念。

“跟着村里种辣椒，收益十分可观。”正在装车的种植户笑着说道。今年他家种了4亩辣椒，采收季每天一早下地采摘，运到村口就能变现。同时，辣椒产业带动大量留守妇女、中老年村民就地就业，采摘、分拣、装车等就近务工岗位，让闲置劳动力在家门口实现增收，真正做到顾家、挣钱两不误。

小小青椒，一头连着田间地头，一头连着百姓钱袋子。如今，顺河镇张口村辣椒产业已形成“种植有技术、产销有渠道、增收有保障”的完整发展闭环，不仅盘活了闲置土地资源，更切实鼓起了村民的腰包。