当清晨的第一缕阳光洒在丰县凤城街道徐堤口村的蟹塘上,水面便泛起了粼粼波光。近日的徐堤口村,空气都弥漫着丰收的喜悦。
工人李彦友正划着小船缓缓驶入塘中,手里拽起沉甸甸的地笼。随着“哗”一声水响,青背白肚的螃蟹在笼中张牙舞爪,溅起的水珠在朝阳下折射出七彩光芒。“这批蟹子比中秋那茬还肥!”老李抹了把汗,将满载的蟹笼拖上船头,黝黑的脸上笑出深深褶子。
岸边的工人们早已准备就绪,转运、分拣、捆扎……动作行云流水。刚出水的螃蟹被迅速分类,母蟹膏黄饱满,公蟹肉厚体壮,不到半小时,这批生猛鲜活的“秋日美味”就完成打包,即将通过冷链物流发往各地。几个小时后,这些来自凤城街道的“鲜味使者”就会出现在千家万户的餐桌上。
“咱们的蟹苗可是从固城湖‘请’来的‘贵客’!”养殖户李合全蹲在塘边,随手抓起一只挥舞着大钳的螃蟹,语气里满是自豪。他轻轻掰开蟹壳,橙红色的蟹黄几乎要溢出来,“全程只喂小鱼小虾,水质也严格把控,这样养出来的螃蟹才有‘鲜甜味’。”
今年中秋节前,徐堤口村的第一批大闸蟹上市时,尽管每斤卖到80元的高价,但依然供不应求。不少顾客都反馈“这蟹一蒸满屋飘香,连醋都不用蘸!”
大闸蟹产业的蓬勃发展,不仅促使养殖户的收入显著增加,还为当地村民创造了全新的就业机会。从投喂到捕捞,从包装到运输,人人有活干,月月有收入。如今,徐堤口村的大闸蟹产业已形成一定规模,产品除满足本地市场需求外,还销往周边地区。
与此同时,蟹塘不远处的辣椒种植基地里,又是另一番热火朝天的丰收景象。绿油油的田垄间,一簇簇红彤彤的“小米辣”缀满枝头,村民汪秀侠带着十几名工人穿梭其中,一掐、一攥、一放,手指翻飞间,一个个辣椒轻巧地落入塑料桶中。
“咱这辣椒可是‘辣中带香’,火锅店、调料厂抢着要!”汪秀侠擦了擦额头的汗,顺手摘下一个辣椒咬了一口,面不改色地笑道:“丰县人嘛,无辣不欢。”
这片200亩的辣椒田,是徐堤口村另一张“产业名片”。从育苗到采收,从分拣到装箱,产业链上的每个环节都有着分工明确的工作岗位。村民王婶一边麻利地挑拣辣椒,一边念叨:“一天能挣好几十块钱,还不耽误接送孙子,比外出打工强多了!”
徐堤口村的蟹塘与辣椒田,正是凤城街道深入推进乡村振兴战略的生动缩影。近年来,街道立足资源优势,打出“特色产业组合拳”,以食用菌产业为龙头,大闸蟹、葡萄、“小米辣”等特色农产品“多点开花”。
“乡村振兴,关键要让产业扎根,让农民受益。”凤城街道相关负责人介绍,近年来,通过加强品牌建设、扩大种植规模,推动农业向标准化、科学化、机械化发展,这条以特色产业带动群众增收、助力乡村振兴的康庄大道,越走越宽广,曾经的普通村庄,如今已经成为远近闻名的“产业明星村”。(马永康)

