连日来，范楼镇牛蒡进入收获期，徐州山崎农产品技术研发有限公司3000亩自有种植基地里，随着牛蒡专用收获机驶过，种植户们将一根根细长的牛蒡从泥土中拔出，然后整齐地摆放在一起，一派丰收景象。

牛蒡种植“基地+合作社+农户”的模式，开辟出群众增收新路径。得益于集约化种植、机械化采收和模块化管理，今年的牛蒡收成十分喜人。生产负责人王旭表示，根据现在每斤一块六以上的市场行情，每亩6000余斤牛蒡将收获超万元的亩产效益。

徐州山崎农产品技术研发有限公司的加工车间里，40余名工人对刚刚采收的牛蒡进行初加工，按照订单需求，这里每月可出口300——400吨的牛蒡。

而在范楼镇徐州康汇百年食品有限公司展厅内，满是琳琅满目、包装精美的牛蒡茶、牛蒡酵素、牛蒡酱等“丰县牛蒡”系列深加工产品。徐州康汇百年食品有限公司运营总监李锦超算了一笔账，“即使是品质最好的鲜牛蒡，地头收购价也就几块钱，但在咱们这里深加工后，一支牛蒡酵素就20余元，产品附加值大大提升。”

目前，范楼镇根据牛蒡药食同源的机理，积极开拓深加工产业，研发出涉及到茶、酥、酱、饮料、酒、洗护等多个系列80余种，延伸产业链为牛蒡产业高质量发展注入了强心剂。如今，范楼镇牛蒡特色种植业规模不断扩大，加工业长足发展，实现了从家庭式到产业化、从人工种植到机械化、从默默无闻到远销海外、从单纯种植到深加工的产业蝶变。

近年来，丰县坚持深入实施乡村振兴战略，因地制宜做活“土特产文章”、因势利导赋能“土特产经济”，一方面通过创新研发、生产、加工、销售模式，延长产业链、提升价值链、拓宽增收链，着力助推特色农业高质量发展，另一方面加快推进丰县牛蒡一二三产融合项目，努力打响“中国牛蒡之乡”的产业品牌。