丰县苹果是丰县果品的拳头产品，是江苏省最大的果品生产基地、全国现代苹果产业十强县，有“中国苹果之乡”之称。丰县苹果十月中下旬成熟，皮薄质细，风味浓郁，爽口多汁，甜脆味美。近年来，丰县实施果业振兴工程，打造百亿级果业集群，推进现代果业向高质量发展。依托种植基地，发展果旅融合精品果园21个，建成了“三河一镇”（大沙河、故黄河、子午河、大沙河果都风情小镇）果区全域旅游。

丰县拥有康汇百年、天利、山崎、孟家庄园等全国知名的牛蒡加工企业，主要产品有牛蒡酵素、牛蒡茶、牛蒡酥、牛蒡酱等，畅销海内外。

近年来申请发明专利30余项，其中牛蒡酵素、牛蒡叶酵素、低盐牛蒡、普洱牛蒡茶、菊芋牛蒡茶、芦笋牛蒡茶、保鲜牛蒡、牛蒡皮固体发酵等20余项发明专利已获授权。

在品牌推动方面，形成了丰县牛蒡特色品牌，“丰县牛蒡”获批省级农产品区域公共品牌，涌现了“康汇百年”“天利”“孟家庄园”“满春食品”等一批江苏省著名品牌。

丰县地处黄河泛滥区，土壤疏松肥沃，有机质含量高，适合洋葱种植。由于自然环境优越，丰县种植的洋葱品质好、个头适中，深受外地客商青睐。

丰县大蒜种植面积高，通过“合作社+大户带动小户”的种植模式，鼓励种植大户盘活村内闲置土地，发展大蒜产业。种植大蒜不仅给蒜农带来可观的经济收入，还带动了周边群众的就业。

此次我县4个特色农产品纳入：全国名特优新农产品，并核发全国名特优新农产品证书，对培育地方特色农产品品牌促进农产品产销对接，实现优质健康农产品的有效供给，有着重要意义。